2023 Donita – Pinot Blanc de Noir trocken
Der Wein Pinot Blanc de Noir ist ein weißer Wein aus roten Trauben. Das ist der Lieblingswein meiner Frau Anita, daher habe ich von den Spätburgunder 150 kg gepresst und ihr diesen Wein gewidmet. Der Name „Donita“ setzt sich aus Don und Anita zusammen. Die Menge ist sehr stark limitiert auf 141 Flaschen.
Herber, etwas hefiger und pilziger, noch eine Spur reduktiv wirkender Duft mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen und nussigen Tönen. Schlanke, helle, ganz trockene Frucht, pflanzliche, pilzige und buttrige Noten, feine, relativ lebendige Säure, etwas Griff, hefige Töne, gewisse Nachhaltigkeit, guter, herber Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Daten: Alkohol 12%vol, Restzucker 0,0 g/l, Säure 6,3 g/l Badischer Landwein – enthält Sulfite – Vegan
Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 298kj / 71kcal
Kohlenhydrate 1g
davon Zucker 0g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Antioxitantien: Sulfite
Achtung: Verkauf nur an Personen die mindestens 18 Jahre alt sind.
