2024 Spätburgunder trocken
Spätburgunder gilt als „Königin der Rotweinsorten“. Im Anbau ist sie oft schwierig und sensibel, doch dadurch kann sie besondersgut die Herkunft im Glas zeigen.
Der Wein: Klarer, etwas nussiger, eine Spur rauchiger sowie angedeutet pfeffriger Duft mit einladenden, leicht warmen rot- und auch ein wenig schwarzbeerigen Tönen sowie einem Hauch Tabak. Herbe, relativ schlanke Frucht mit feiner Säure und feinsandigen, jugendlichen, dabei mürben Tanninen, pflanzliche bis kräuterige Noten, Salz im Hintergrund, wirkt kühler als die Nase vermuten lässt, guter bis sehr guter, herber Abgang.
Als Essensbegleiter passt er gut zu kräftigen Fleischgerichten und Gegrilltem, die elegante Säure kann dabei auch fettigenSpeisen etwas entgegensetzen.
Daten: Alkohol 12,5%vol, Restzucker 1,6g/l, Säure 5,8g/l
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter) Badischer Landwein – enthält Sulfite
Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 312kj / 075kcal
Kohlenhydrate 1,2g
davon Zucker 0,2g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxitantien: Sulfite
Achtung: Verkauf nur an Personen die mindestens 18 Jahre alt sind.
